Agenda

Visite d'un vieil alambic avec Nicolas Angénieux, distillateur.

Nichée au coeur du Parc naturel régionale des Monts d'Ardèche, la distillerie "Les feux de Saint Jean" est entourée de 10 hectares de nature dont un verger bio. Les lacs collinaires assurent une eau fraiche toute l'année pour le processus de distillation et les nombreuses sources, une eau pure pour la réduction des alcools.
Vous découvrirez le travail traditionnel du distillateur qui vous expliquera aussi la législation en vigueur.